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成都慕尼黑啤酒节 -> 专题文章  -> 为什么说了解英国就应当去酒馆

为什么说了解英国就应当去酒馆

2014/5/14 9:36:53 编辑:hb_txj 来源:成都慕尼黑啤酒节
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    英国人称小酒馆为“帕布”(Pub),即 Public House的简称,这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们,也常在帕布解决午餐。不过在住宅的酒馆中,多为当地居民,外人很难融入那里的气氛之中,游客就更被看作是“陌生人”(stranger)了。因此,英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。但是,您也可以下定决心,到那些居民型的酒馆去坐一坐。 
    酒馆里可供选择的啤酒有很多,其主要种类现介绍如下,大家可以根据自己的喜好来选择。 
    Bitter 苦啤酒——颜色较浓,带苦味。英国具代表性的啤酒。 
    Mild 青啤酒——苦味与酒度比苦啤酒低,颜色比普啤酒深的一种深褐色。 
    Pale Ale 淡色啤酒——瓶装的苦啤酒,酒度高,碳酸气足,颜色很浅。 
    Strong Ale 烈啤酒——有生啤,瓶啤两种。发酵时间长,酒精度较高。 
    Stout 黑啤酒——黑烈的一种啤酒,在卖芽中加入大量的酒花制成。 
    Lager 淡啤酒——即一般我们喝的啤酒,在英国各个酒馆均有售。

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