导读:品味德国啤酒能够给你带来三重享受,下面我们就让自己的味觉、嗅觉及视觉沉浸在德国啤酒的美好之旅中吧。
品味德国啤酒能够给你带来三重享受,下面我们就让自己的味觉、嗅觉及视觉沉浸在德国啤酒的美好之旅中吧。
视觉享受 .
高级德国啤酒的视觉特点是:自然纯净的颜色和称为高贵啤酒皇冠的泡沫。 高级德国啤酒泡沫洁白、细腻、绵软,持久的泡沫可以高出杯口形成皇冠般的凸起。 泡沫逐渐落去时,会在杯壁上留下一圈一圈的白色泡沫痕迹,称为“爱尔兰带 Belgian Lace”。这些美的享受,对热爱啤酒的人来说,极具魅力。
嗅觉享受 .
高级德国啤酒泡沫丰富细腻,并且破碎和落去的速度很慢,您有更多的时间去体验:泡沫破碎时的奇妙香气—花草香和麦香。花草香源于精纯足量的啤酒花,草本的清新会令您心旷神怡。 麦香混合着酵母香气馥郁浓厚,体现了高级德国啤酒高比例的原麦汁和真材实料。 在精灵堡和帝王原浆系列的小麦白啤酒中,更能透散出优雅宜人的果香和蜂蜜香。
味觉享受 .
德国啤酒的类型和酿酒厂的传统都会左右您的味觉趋向。比如:黄啤酒强调麦香,皮尔森啤酒强调啤酒花的花草香,黑啤酒强调烘焙的味道,小麦白啤酒强调麦香与果香,小麦黑啤酒强调复合多层的香气组合。又比如:精灵堡啤酒厂传承的是赋予芬芳啤酒花特色,而帝王啤酒厂则坚持酿造小麦浓香的。 高级德国啤酒通有的共性则有醇厚和入喉顺滑,而其它丰富多彩的味觉享受形色各异,笔者实在无法用文字来统一形容。 尝试一下吧!像葡萄酒品鉴会一样,一次品鉴多种类型和风格的啤酒,一定会给您带来一场味觉盛宴。