导读:历史上湘酒也是一个风度翩翩的公子，湘酒辉煌的历史同样充满着味道，
历史上湘酒也是一个风度翩翩的“公子”，湘酒辉煌的历史同样充满着味道，先不说令世人仰慕的古代湘酒，就说现代湖南的名优特产，谁人不知，“王烟酒鬼君山茶，湖南三绝走天下”。其实，湖南酒业中除了酒鬼酒外，武陵、德山、湘窖、开口笑等很多湘酒品牌都让人耳熟能详。毛一生中命名的酒--白沙液，也是湖湘大地的特产。
湖南酒类产品的年消费量约150万吨，其中白酒（包括散装酒）约45万吨，啤酒约95万吨，黄酒等其他酒约10万吨；酒类年销售额约135亿元，其中白酒占据了半壁江山，约80亿元，处于的前列。由此来看，湖南是名副其实的酒类消费大省，而且消费潜力还非常大。然而，湖南本土的酒业生产却不尽如人意，仅处于的中下游水平。在本地市场还没占到三分之一的份额，特别是公务用酒、商务用酒等高端酒市场，大多被四川、贵州等地的酒所把持，这不得不令湘人反省深思。
自上世纪九十年代中期开始，随着湘酒中白沙液的沉寂、德山大曲、武陵酒业的艰难度日、特别是酒鬼酒的重组失败等，均沉重挫伤了湖南人的情感，更令各方爱酒之人扼腕叹息。至九十年代末期，湘酒几乎到了崩盘的边缘地带，而此时川、黔、豫、皖、苏、鄂等“酒业板块”迅速崛起，乘机对湘酒形成了包围之势。令人欣慰的是，今天仍处在各方诸侯包围之中的湘酒，已经在谋取突围之剑。
