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婚宴酒的选择——今世缘酒

2014/5/27 9:57:10 编辑:hb_ynn 来源:婚宴酒专题
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    国人凡事喜欢讲究一个“缘”字,姻缘、情缘、友缘、机缘……“缘”无处不在,“缘”,是中华儿女心中一个美丽的结。近日,记者调查发现一家因“缘”而生的婚宴酒品牌-今世缘,今世缘酒业作为中国“缘”文化代表品牌,今世缘酒业的产品无论是国缘还是今世缘,其品牌文化与消费者情感追求的结合点,均在一个“缘”字。 
   

今世缘

    今世缘酒业成立之初,当时的管理层认为,缘几乎包容了人与人之间所有美好的情谊,同事缘,生意缘,夫妻缘,同学缘,邻里缘。缘文化与酒文化的完美结合,为今世缘酒业找到了启动市场的支点。1997年12月23日,江苏今世缘酒业有限公司成立。
今世缘酒锁定“情缘” 成为中华婚宴酒
    刚刚成立的今世缘经过深入研究,终在众缘中锁定了内涵丰富,情谊浓厚并且与品牌关联度强的“情缘”作为切入点,以“今世有缘,相伴永远”为品牌主张,以婚庆喜宴酒为突破口,切入相对空白的婚庆白酒市场。从1999年起,今世缘酒业以酒为媒,以婚礼为载体,先后举办了宁、港、澳三地“与共和国共喜”世纪婚典,武汉“今世缘”空中婚礼,中华青年婚礼大典等优质婚庆活动。在这个相对空白的市场领域,今世缘在新人及亲友间迅速获得口口相传的品牌认知度。在2001年,今世缘品牌被评为“江苏省接待用酒”、“中华婚宴品牌”、“中国十大文化名酒”。
依托研发平台 塑造香醇白酒
    据悉,今世缘有着众多“辉煌”的科研成绩,科技研发水平处于行业先进地位,依托先进研发平台,今世缘酒业从酿酒窖池入手,对窖池微生物进行分离筛选,采用新兴生物技术强化窖泥功能菌的数量与活力;改进制曲工艺,运用红曲霉踩制强化大曲,提高了酒体风味质量;创新酿酒工艺,在白酒微量成分分析、风味化合物以及其产生的功能菌的研究、异化物质及其产生菌、风味化合物阈值测定等研究领域取得了重大突破。传统酿造工艺与现代科学结合之下,让今世缘的系列产品形成了稳定的质量。公开资料显示,今世缘酒运用红曲复合发酵、双层底串蒸等工艺技术,经分层发酵、量质接酒、分级储藏等程序进行酿制,口感清冽,入喉醇香,回味久长。
    据了解,未来今世缘将进一步丰富、弘扬“共生、合作、包容、感恩、分享”的缘文化理念,传承发展中国白酒的文化内涵。公司将把缘文化、酒文化与消费文化有机结合,通过更准确的品牌定位、整合营销传播等途径进一步提升品牌度、美誉度,全面提升公司品牌在白酒行业中的地位。

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