导读:经过多年的发展石湾玉冰烧在多位白酒专家和资深酿酒师的研制下，借助石湾酒厂的百年缸埕和采用现代生物技术，对其工艺、口感、品质进行综合提升，推出了新一代的石湾玉冰烧酒，深受广大米酒消费者喜爱和欢迎。
广东石湾酒厂的玉冰烧是中国白酒香型（豉香）代表酒，石湾玉冰烧始创于1895年，石湾酒厂至今仍沿用“缸埕陈酿，肥肉酝浸”的酿制工艺，使酒体清亮，味美甘醇，余味爽净，入口顺喉绵甜。据了解玉冰烧酒的酿制技艺已经选入了广东省非物质文化遗产。
石湾玉冰烧是米酒中的精品，多年来多次获得多项荣誉，是豉香型白酒的典型代表，也是国家指定出口产品，在上世纪80年代出口量多达3000吨/年。
经过多年的发展石湾玉冰烧在多位白酒专家和资深酿酒师的研制下，借助石湾酒厂的百年缸埕和采用现代生物技术，对其工艺、口感、品质进行综合提升，推出了新一代的石湾玉冰烧酒，深受广大米酒消费者喜爱和欢迎。