杏花村酒3号结合了传统酿造工艺与当代时尚元素，将“高纯净度”为核心卖点，“纯净度”作为关键指标，打造的口感绵柔、饮后不上头。以年轻态白酒新派为代表。口感、口味方面，源于清香型清蒸二次清，一清到底的非物质遗产工艺，杏花村3 号纯净度达到0.01 的数量级，卫生指标远优于国家标准，口感清香绵柔，饮用更加健康。产品包装方面，杏花村3 号一反传统，瓶体优雅、包装颇具格调，透露出一股时尚与清新。瓶身上简约线条构成的蝴蝶形象格外引人注目，用产品包装设计人员的话来形容“更表达了对于传统白酒行业蝶变重生的坚定决心”。
在饮用方式上，也正是基于清香口感和高纯净度的支撑，杏花村3 号具有类似洋酒的“基酒”功能，消费者甚至可以按照自己的口味需求与其他饮料混搭，“用来勾调鸡尾酒，口感层次更加丰富，甚至比洋酒更香醇”，不必担心酒与所勾调的饮品发生化学反应而危害身体健康。在产品定价以及渠道推广方面，汾酒集团为杏花村3 号做了细致的考量。
率先推出的两个系列产品，价格适中，符合当前社会主流消费能力。
在渠道推广上，杏花村3 号除了传统的白酒实体渠道经销方式外，还将在电子商务方面有创新举措，未来还将透过更多创新应用，实现产品与消费者之间的零距离接触。
清香型白酒一直以来是接近国际香型的一种白酒，而汾酒作为清香的代表领军人物，通过杏花村3 号的投入市场，体现出具有品牌影响力和精湛制造工艺的酒企大胆潮流消费的能力，或将率先抢占到更多的市场份额，实现中国传统白酒产业向更为远大的国际市场登陆。
产品概述
2013年8月19日，汾酒集团在北京宣布杏花村3号正式上市。这款清香型白酒容量为475ml，价格为100-300元/瓶。