导读:在巍巍华夏大地之上有这样的一个地方,这个地方位于北纬33度,纵贯苏鲁豫皖四省。
在巍巍华夏大地之上有这样的一个地方,这个地方位于北纬33度,纵贯苏鲁豫皖四省。这里土壤肥沃,物产丰富,雨量充沛,水质纯净;这里四季分明,气候温和,微生物种群众多。可以说,上天赋予了这里的酿酒条件,这就是蜚声中外的江淮名酒带,这就是高炉酒镇。
高炉酒镇地处皖北腹地安徽涡阳县涡河流域北纬33度,是一处聚风聚气的内陆不冻港。温度、湿度适中,空气新鲜,微生物丰富,特别适合梭状芽孢杆菌、霉菌类等酿造微生物的生长需求,自古就以“酒乡”著称。
一系列的自然和物质条件造就了高炉美酒的出品提供了天然的地理环境,可谓“美酒自然天成”。