导读:我们知道孔府家酒有一个封藏大典的活动，那么，这个活动是怎么来的呢？这里的封藏到底是什么意思呢？我们一起来看看吧。
我们知道孔府家酒有一个封藏大典的活动，那么，这个活动是怎么来的呢？这里的封藏到底是什么意思呢？我们一起来看看吧。
我们都知道白酒是需要储藏的，是需要岁月历练，酒越陈越香，储存能有效祛除酒体中的杂质，使口感更加醇厚和谐，饮后更加舒适。而在远古时代，人们更将其视为神明的产物，借助于酒来与神明、祖先沟通。因此，人们对酒充满敬畏，在每年新酒酿成之时，便要举行隆重的封藏仪式，以此来祈求神明赐福，风调雨顺。
基于物质、精神等方面的多种原因，久而久之，封藏便成为中国白酒的一种特殊文化现象，将白酒的物质和精神双重属性表现得淋漓尽致。而在各地的众多白酒封藏活动中，孔府家酒封藏大典以文化内涵之厚重而独树一帜，与众不同。
孔府家酒封藏大点的文化特色主要体现在三个方面。首先，儒雅香孔府家酒以“中庸为曲 和谐为基”，浓清酱芝，四香合一，既深具儒家文化内涵，又秉承了孔府家的家文化；其次，儒雅香孔府家酒封藏大典是孔府家酒文化节的升华，孔府家酒文化节是国内早的酒文化节，从1984年开始举办，并一直作为国际孔子文化节的一个组成部分，延续至今，其文化层次和品牌效应都占据了酒业文化活动的至高点；另外，儒雅香孔府家酒封藏大典严格遵循古法，依据古制，为完整地保持了传统白酒的封藏流程，宏大的仪式感和严谨的流程规划让人心生敬畏，展示出中国白酒的深沉厚重和历史悠久。