导读:消费者需求。小酒迎合了休闲、社交等多重消费者需求。老人是“作为在家里饮用的休闲食品的小酒”的主体。随着人口老龄化，小瓶白酒消费者数量的权重将进一步提高。消费者独立性增加，扩大“爱好者”消费；亲友消费增加，火锅店、轻奢商务餐消费增加，旅行消费增加，都刺激小瓶酒增长。
（1）消费者需求。小酒迎合了休闲、社交等多重消费者需求。老人是“作为在家里饮用的休闲食品的小酒”的主体。随着人口老龄化，小瓶白酒消费者数量的权重将进一步提高。消费者独立性增加，扩大“爱好者”消费；亲友消费增加，火锅店、轻奢商务餐消费增加，旅行消费增加，都刺激小瓶酒增长。
（2）竞争者在休闲食品中的竞争优势。啤酒的主要软肋一是功能。长胖啊，风湿啊，等等。二是不方便。携带不方便，饮用也不方便。小瓶露酒，主要软肋是食品安全。小瓶白酒，特别是企业品牌较强的小瓶白酒，在休闲食品领域，具有可信、便利等优势。社交酒优势：相对于传统规格白酒，小瓶酒当然不可能整体地取而代之。但在高端交通（动车、高铁）、轻奢商务简餐等领域，具有明显的竞争优势。
（3）替代者指酒类行业之外的竞争者。小瓶酒的主要替代者是休闲饮料，如正在壮大中的苏打水、矿泉水等。由于健康等意识的发展，健康饮料的增长幅度超过白酒。它们会在一定程度上制约小酒的发展。
（4）供应链问题批文。酒厂的批文是稀缺的。批文稀缺，会保护现有企业。减少行业内部竞争，对现有小酒的增长有利。自然条件水源污染扩大，对啤酒不利，对优质产区的白酒有利。小酒的供应链中，人力资源可能是瓶颈。白酒企业大都不善于运作“休闲食品”。那种成本管理、运营规划，不是多数白酒厂的强项。所以，作为休闲品的小酒，二锅头曾经长期一枝独秀。其他酒厂，只得望洋兴叹。但是，二锅头时代已经过去了。仅仅引进“快消品”的人才、团队、模式，也不行了。快消品的“密集分销+终端生动化+餐饮推介”，由于人工费上涨、员工户外工作的意愿降低、城市交通障碍增加以及汽油等物流成本上涨等各种现实因素，需要创新才能实现了。快消品与小酒，两者融合创新，打造新的团队，才能制胜。这需要过程，需要技术，还需要运气。经销商资源小酒要进入高铁、轻奢酒店，这是白酒传统经销商以前从未遭遇过的新渠道。渠道伙伴选择差异化，合作模式的创新，需要新的经销商供应。
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