国窖广场:138位明星都来这里喝过酒

国窖广场是泸州老窖·国窖1573国宝窖池群所在地。138位明星都来这里喝过酒，他们来到泸州为了同一件事：参加泸州老窖·国窖1573封藏大典！每年的二月二龙抬头之日，相聚泸州，共襄盛举。

广场内除了国窖生产车间，还有龙泉井、泸州老窖博物馆等景点，堪称中国白酒文化的活化石。

中国窖

国窖1573广场是泸州老窖古老的酿酒基地之一，以中国浓香型白酒发源地而著称于世。

国窖1573广场的前身是有着悠久酿酒历史的营沟头，历史上营沟头老窖酒作坊林立，舒聚源、温永盛、春和荣、鼎丰恒、鸿兴和、永兴诚等酿酒作坊名扬天下，这几处老作坊历经岁月的风霜，目前都保留完整。尤其是有着440多年的1573国宝窖池群享誉世界。

1996年12月，国窖广场被批准为行业“重点文物保护单位”，是中国酒行业个重点文物保护单位，被尊称为“中国窖”。

吃酒图

眼前这幅石刻浮雕图，全长79米，根据泸州人口音，79正好谐音“吃酒”，于是将其称为“吃酒图”。

在这幅图上，我们可以看到许多古人的饮酒场面。全面展现了从酿酒业的制曲之父——泸州人郭怀玉、到研制了“窖藏酿制”法的施敬章，再到公元1573年“舒聚源”酒坊的主人舒承宗建造1573国宝窖池群、后到买下窖池拥有权的温家第十一代传人温筱泉将国窖带到1915年旧金山的巴拿马太平洋万国博览会，等一系列的历史瞬间。

龙泉井

要想酿出好酒来，与酿酒用的水是分不开的，出好酒的地方必定要有一汪好的水源。在凤凰山下、国宝窖池附近就有这样一汪水源，叫做龙泉井，滋养了千年泸州酿酒业。

龙泉井水质很适宜酒糟的发酵，以此井之水，可酿造出的美酒。

龙泉井上用来镇泉、守水、驱邪的灵兽叫做赑屃，关于这只镇泉的赑屃，还有一些传说，比如说到了泸州，除了要喝老窖酒，还一定要摸摸这只赑屃的鼻子和嘴巴。摸了赑屃的鼻子和嘴巴，就能给人带来好福气和好运气，还能让人酒量大增。到底这是不是真的？您不妨试一试。

1573国宝窖池群

这里集中了世界上建造早、持续酿造时间长、规模大的酿酒窖池群，每一口窖龄都超过两百岁。

在“中国窖”的照壁下面老窖池群，那就是泸州老窖始建于明万历元年（公元1573年），到现在已持续酿造440余年的1573国宝窖池群了。在440余年的长期驯化中，窖池中的微生物使酒的风味更加浓香醇厚，成就了国窖1573独特的珍稀品味。

纯阳洞

泸州老窖拥有纯阳洞、醉翁洞、龙泉洞三大天然藏酒洞。

藏洞总长度超过七公里，温度常年保持在20℃左右，湿度常年保持在80％左右，是白酒陈藏、老熟的优质场所。