段兆法：金裕皖在简装酒市场是如何做到领军品牌的

段兆法:安徽金裕皖酒业集团董事长、清华大学酒业研修班四期学员

对于人生而言，能够把自己喜欢的事情当成事业来做，是多么幸福的一件事情。如此而言，段兆法是一个幸福的人，但是为了这个“幸福”他付出了30年的艰辛。从20多岁创金裕皖简装品牌起家，到2007年试水中盒酒折戟，再到2012年重拾简装白酒峰回路转，一路走来，再回原点，年近50岁的他说，人生的阅历让他再次找到了自己那颗初心。简装酒的成就，成了他酒道人生的大定位与大未来。

简装酒：让段兆法峰回路转的大未来

问：在中国当今白酒的大环境下，金裕皖的发展战略为什么会定位在简装白酒？

段兆法：当今中国白酒，简装白酒已成为重要一极。面对中国简装白酒“一超多强”的格局。金裕皖酒业就自己的未来做出了智慧选择-将企业发展战略定位在服务基层大多数人群。做中国质价比好的简装白酒。因为，做酒30年，我深知真正需要好酒的是老百姓。所以，我给金裕皖酒的定位就是手工酒、百姓酒、酿造酒、纯粮酒，这是良心工程，民心工程，社会需要了，老百姓认可了，我的人生价值实现了。这是金裕皖的核心价值观，同时是金裕皖的社会责任。

问：对比其他简装酒企业，金裕皖的优势在哪里？

段兆法：金裕皖有资源优势，对于白酒企业来说，北纬32度，是中国白酒黄金纬度带，金裕皖用水是地下520米的富含偏硅酸等多种微量元素的深层水；金裕皖采用千百年来黄淮流域冲击而成的，俗称“黄河淤”的弱酸性黄粘土筑窖育泥培育而成；金裕皖位于我国优质小麦、玉米主产区，冬小麦是酿酒企业专用粮，粮食品质有保障且供应充足。这些先天因素也是金裕皖酒申报国家地理标志产品的底气所在。

金裕皖有华东地区大的简装白酒酿造规模优势，早在金裕皖布局简装酒战略之初，酿酒基地建设就先行一步，沿宁洛高速至界首出口下，5分钟路程就是金裕皖总投资2.8亿，占地120亩的原酒酿造产业园。

金裕皖有区位优势，我粗略统计了一下，以金裕皖所在位置为中心，300公里的消费半径，覆盖苏、鲁、豫、皖等省，约1亿多人口，是我国人口稠密的区域。同时，界首，连接皖豫鲁三省，区域优势明显，性运输便捷，运输成本低廉，这是很多酒企无法比拟的。

加之企业意志、地缘文化等多方优势，我认为，在不远的将来，金裕皖酒业必将成为中国简装白酒版图的重要拼图。

问：现在的白酒行业一、二线品牌已开始进军简装酒市场，怎么看待这一现象？

段兆法：一枝独秀不是春，万紫千红春满园。对于未来中国简装白酒，我认为必须依靠产品质量、品牌积累、酿酒规模、经营模式、成本控制等要素支撑才能走的更长远，更稳健。

目前，国内名酒企业已开始重视简装酒市场，推进白酒市场向大众化转型，这是好事。但关键是他们是否将简装酒作为长期战略，并用10年、20年去规划、设计、实施。简装酒利润薄这是现实，不是拍拍脑袋，想做就能做的，这与企业的价值观、企业家心态，企业组织行为密切相关。

问：我们知道，安徽酒企重营销，金裕皖在简装酒市场是如何做到领军品牌的？

段兆法：“高筑墙，广积粮，缓称王”这是我们安徽老乡朱元璋平定天下的指导方针。目前，金裕皖酒业的根据地市场在安徽，作为本土简装酒品牌，金裕皖的目标是要在区域市场只做，不做第二，要做到能够与东北酒、北京酒掰掰手腕。同时，要风物长宜放眼量，走出一步天地宽，在未来5年，金裕皖将立足安徽，放手省外，下一步的华东战略乃至战略将是金裕皖简装酒做大做强的关键一步。

目前，公司主推的超级大单品-精品3年经过两年的系统运营，已经从众多简装酒品牌中脱颖而出，这款酒有品质，有颜值，有升级，有模式，更重要的是踏准了简装酒20元主流价格带，在价格上永远不趋高，不追求暴利，而且让消费者买得起，乐得买，买得到。我预计精品3年将成为打通省级市场乃至市场的一柄利器。

五大优势，打造泛区域光瓶酒

关于金裕皖在2017年的发展战略，安徽省金裕皖酒业有限公司董事长段兆法在会议中提出泛区域的概念，即以安徽为中心，辐射周边600公里市场，集中发挥金裕皖企业意志、酿造规模、区位交通、操盘团队、营销模式五大优势，稳扎稳打、均衡发展，把金裕皖打造成为泛区域光瓶酒，成为中国光瓶酒的重要拼图，光瓶酒消费升级。

五大策略，2017年金裕皖酒业这么干

段兆法提出，光瓶酒的消费者主权时代已经到来，企业必须以竞争为导向、以消费者为核心，才能在新的风口来临时，乘风而起。2017年金裕皖酒业将从聚焦式增长、过程管控、品牌建设、经销商升级、团队意志五个方面，迈出这关键一步：

1、聚焦再聚焦，聚焦式增长是金裕皖未来的主线：做好泛区域必须有核心产品，金裕皖将在聚焦光瓶酒、聚焦企业核心大单品做深做透；

2、加强过程管控：必须抓过程，抓铁留痕；必须下市场，踏地留印；

3、加强品牌建设：光瓶酒竞争从市场层面上升到品牌层面是发展趋势，“手工金裕皖，纯粮自然香”，遍查中国光瓶酒，金裕皖是光瓶酒中个喊出是纯粮酒、手工酒的品牌。消费者的利益点是自然的酒香，而不是酒精香，金裕皖在用产品证明光瓶酒同样可以是好酒。

4、深度协销助力经销商升级：在政策层面，金裕皖承诺在一地一市县只设立总代理，力保经销商利润大化；在运作层面，金裕皖将以协销为主，发挥客户的主观性，精准帮扶，协同作战，共享思维。在管理层面，金裕皖将协助企业经销商实现公司化、制度化、规范化运营，全面提升经销商团队的战斗力。

5、团队意志力量培养：树立团队自豪感和使命感，卖光瓶酒是社会进步、消费者所需、服务三农的良好表现，要有改变消费轨迹，促进中国白酒进步、改变中国白酒业的发展轨迹的使命感。

编者按：

采访后，我的内心久久不能平静，不得不承认，段兆法是我采访过的企业老总中“朴素”的一个，他很健谈，因为喜欢酒，热爱酿酒，他的每一句话似乎都离不开酒。他是一个十足的“酒痴”，袒露的都是他毕生的人生感悟，采访到顺畅的时候，他甚至脱口而出“心不藏奸金裕皖，心底无私段兆法”。正所谓“不疯魔，不成活”。从段兆法身上，我们看到了中国式的“工业家精神”，看到了一位中国白酒人的滚烫初心。(文章节选自酒业财经，好酒网整理)