导读:2014年四川白酒业可能面临比2013年更加复杂的严峻形势，调整转型期仍将持续。川酒将以科技进步推动打造白酒产业升级版，推进产业结构调整、提质增效、商业模式创新，并支持企业深化改革，加强四川优质原酒企业资源整合。
2014年四川白酒业可能面临比2013年更加复杂的严峻形势，调整转型期仍将持续。川酒将以科技进步推动打造白酒产业升级版，推进产业结构调整、提质增效、商业模式创新，并支持企业深化改革，加强四川优质原酒企业资源整合。
势头向好 去年收益处偏好区间
据四川中国白酒金三角协会相关人士介绍，2013年全省规模以上白酒企业309户，规模以上白酒完成产量336.4万千升，同比增长9.8%，完成主营业务收入1791.2亿元，同比增长5.51%；实现利税417.47亿元（同比增长-11.49%），其中利润总额246.7亿元（同比增长-16.12%），销售利润率13.78%，低于规模以上白酒企业2个百分点，但高于全省规模以上工业企业8个百分点。行业收益逐步理性趋于合理范围，相比其它产业收益，川酒产业收益处于偏好区间。
同时，经过去年一年的努力，四川白酒产品结构逐步适合大众消费需求，中价位品牌产品增多、品质提高，市场活力重新被激发。经名酒企业领头改革调整，大的战略布局已经展开，并初见成效。白酒销量保持增长，白酒消费信心增强，并呈现理性消费的积极向好势头。同时，高端产品价位逐步趋于合理范围，酒市场出现强劲需求，厂商关系得到改善。
凝聚力量 提质增效开拓市场 但是，白酒行业面临的形势仍然严峻。上一轮改革调整还不够，五粮液、泸州老窖、茅台等白酒企业战略布局还在进行时，中国白酒开拓国际市场的话语权还没有真正掌握，不少二、三线白酒企业调整转型思路不明确，处于观望状态，白酒现有产能还未全部释放，行业稳定回升向好趋势尚未正式形成，还需要一段时间的调整转型。
该人士表示，2014年四川将凝聚白酒生产企业、品牌运营商和经销商力量，推进白酒产业结构调整、提质增 效、商业模式创新，建立紧贴市场需求的生产、营销机制，深化厂商沟通合作共赢机制；继续推进打造“中国白酒金三角”，创新培育白酒品牌，提升川酒品牌价值和竞争力；通过搭建国内外重大营销平台，帮助企业开拓市场，巩固提升川酒市场占有率；支持帮助企业提升科学化管理水平。
科技支撑 将支持3-5户酒企技改
据该人士表示，2014年四川将支持3-5户企业改造提升白酒工艺技术水平，选择2-3户企业推广应用科技成果，以科技进步推动打造白酒产业升级版，加快传统工业向现代新型工业转变。支持企业深化改革，鼓励企业加强四川优质原酒企业资源整合，创建原酒品牌，提高四川白酒整体销售利润率。
同时，加强四川白酒原酒生产质量安全管理；研究完善白酒全产业链溯源体系建设，并选择企业试点运营；支持企业加大固态发酵酿酒工艺、产品检验检测设备技术更新的投入；帮助有条件的企业在国家未出台相关标准前，探索总结出行之有效的企业控制标准和控制方法，用标准保护企业乃至整个行业，尽快牢牢掌握白酒进军国际市场的话语权。
创新营销 建好川酒网购平台
此外，川酒今年还将进行营销模式创新，提升川酒市场占有率。借助2014年成都中国春季糖酒会平台，组织开展“川酒新品展示品鉴体验”系列活动；选择重点品牌优势企业，抱团参与“西博会”、“四川川货行”等国内大型活动；研究并建立川酒网购营销平台，选择2-3户重点白酒企业，开辟网购渠道，进行运营试点，取得成功经验，逐步有序推开。
同时加强川酒独特工艺技术、优良品质等生态营销、技术营销的宣传推广，聚合四川白酒品牌的影响力；深化“中国白酒金三角产区造老百姓喝得起的好酒”意识，提升广大消费者对川酒消费的信心和渴望；开展酒与中国文化、适度饮酒与健康等多样化宣传活动。
建核心专家组 评选首席品酒师 同时，四川白酒专家队伍建设今年将进一步加强。该人士表示，四川中国白酒金三角将组建核心专家组，组织专家开展白酒相关重大课题论证、重大项目评审和重要事项咨询；认真组织开展企业“品酒师”、“酿酒师”等白酒人才的培训；严密组织评审中国白酒金三角“酿酒大师”、“首席品酒师”。
此外，还将建立完善全省白酒行业数据库，提高对行业运行预警预测的能力。
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