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现代版“卓文君”创业,“酒业三花”为何绽放如此美丽?

2017-12-13 17:10:06 编辑:Hb_wang 来源:泸州产区
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今年8月29日,中国酒业杰出女性顶级信任平台芳樽荟正式成立,来自西南地区的三位姐妹花格外引人注目。

中国酒业杰出女性

泸州市美酒源酒业董事长李明霞、泸州市香酒坊酒厂厂长杨晓庆、泸州神玉酒厂副厂长左玉琴三人分别在上世纪八、九十年代辞职下海,依靠吃苦耐劳和敢打敢拼在市场上闯出一片天地。酒业遭遇调整之际,身为现代“卓文君”的她们处变不惊、开拓进取、依靠讲信誉、好口碑闯出了一片天地。美丽绽放,“酒业三花”都有哪些精彩的故事?

跨界花李明霞

从手执教鞭到卖酒行家

李明霞

回忆起自己当年闯入酒业,李明霞还记得1989年辞职下海的情景。1982年,李明霞的丈夫进入酒业创业,当时她还是泸州市某学校一名手执三尺教鞭的人民教师,随后又被调到教育局工作。看到丈夫一个人辛苦操劳,李明霞产生了夫妻共同打拼的念头。当时辞职创业风险很大,顶着舆论的压力,放弃了令人羡慕的“铁饭碗”,李明霞从人民教师变身“卖酒翁”。由于刚入行时不懂技术和管理,她就从酒厂业务员干起,足迹踏遍了全国20多个省份,同时抓紧时间“学习充电”,参加了源坤鉴酒等培训,很快就成为酿酒和卖酒的行家里手。

李明霞的创业之旅不乏坎坷。由于缺乏启动资金,创业之初李明霞夫妇只能靠租赁别人的酒厂酿酒。“实际上就是一个小作坊,加上我们夫妻才10来个人”。李明霞身兼老板、业务员、后勤于一身。为了推销产品,瘦弱的李明霞背着样品和公章在全国奔波,客户谈好后就马上签合同盖章。有一次在东北出差,预定的宾馆发生爆炸案,李明霞因故才得以幸免,这些都没有能动摇她要在酒海打拼的信念。

2013年酒业调整,单纯依靠销售原酒的美酒源酒业遭遇冲击。李明霞一方面加强对中小客户的开拓和服务,依靠产品质量积极抢占高端调味酒市场。另一方面在本地进行定制酒、品牌酒销售的试点。李明霞说,尽管定制、品牌酒业务竞争激烈,短期并不能成为公司主业,但是原酒企业应该看清大势,及早进行布局和转型。顺势而变,适应市场,敢于尝试,这成为李明霞耕耘酒业20多年的成功心得。

技术花杨晓庆

打造酒业“小巨人”

杨晓庆

如果说李明霞是“半路出家”,杨晓庆则算“科班出身”。她和丈夫都曾经在泸州市糖酒公司工作,丈夫从事勾兑和调味,她做分析化验。1996年夫妻二人下海创业,从租赁酒厂开始,3年后就购买了一家酒厂,2005年又修建了自己的酒厂。杨晓庆说,男主外女主内,在公司自己主要负责技术工作和质量把关。在她的严格要求下,公司已经培养出一名国家级白酒评委,三名省级评委。

相比于李明霞、左晓琴在市场上的风风火火,杨晓庆始终将自己定位于技术专家。创业之初,她就定下了公司“以科技为先导,人才培养为后盾”的经营理念。2011年塑化剂事件爆发,杨晓庆当机立断投入60多万元购置了检验仪器,包括质谱仪等高端设备,迅速提升了产品质检水平,赢得了客户信任。

提升硬件水平的同时,杨晓庆在培养技术人才上也做足了工夫。经过努力,目前公司已经培养出一名白酒国家级评委,3名省级评委,在泸州中小酒企中名列前茅。针对中小酒企摘酒感官品评差异较大,杨晓庆要求摘酒遵循色谱分析和感官品评双重标准,在生产控制上坚持“匀、透、适、稳、准、细、净、低”八字方针做为一个控制点,产品酿造中设置了128个重点控制点。创业21年来,公司从10多个人的小作坊,发展成为有250多口窖池,年产1500吨粮食酒的原酒企业,先后荣获“四川省小巨人企业”、“泸州市原酒销售十强企业”、“泸州市首批小巨人”等称号。杨晓庆说,钻研技术酿好酒已经成为自己的人生追求。

品牌花左玉琴

打造一款自己的酱酒

左玉琴

“酒业三花”中左玉琴进入酒业也属于“夫妻档”创业。1994年,她和丈夫靠贷款租赁了当地的一家小酒厂,由于经营有方,企业发展后开始自己建厂。依靠过硬的产品质量,贵州多家企业成为其客户。2010年以后,她判断酱酒可能爆发,提前在贵州成立了“贵州国富酒业有限公司”,并计划推出“国富”牌酱酒,用3—5年的时间打造自己的酱酒品牌。

从酿酒到卖酒再到打造酱酒品牌,左玉琴也经历数次转型。创业后由于产品质量好,贵州数家企业购买产品作为调味酒,后来她又和茅台集团合作,成为“茅台醇”全国品牌运营商。在全国组建了一支30人左右的团队,高峰时年销售5000万左右,成为茅台集团的重要客户。

2016年以后茅台集团品牌清理,“茅台醇”易主。左玉琴开始思考未来的路怎么走。经过数年生产,左玉琴在贵州提前布局“贵州国富酱酒有限公司”已经储存了大量优质酱香基酒,这为左玉琴从卖原酒到打造“国富”品牌提供了保证。左玉琴说,卖了多年原酒目前生意也不错,但是打造产品品牌是大势所趋。她规划,依托过去做全国运营商的网络资源,先从周边市场做起,用3—5年的时间,逐渐将“国富”培养成有一定知名度的酱酒品牌,实现从原酒企业向品牌企业的转型。左玉琴表示,当初自己“当垆卖酒”的想法很简单,就是首先能生存下来,然后把公司搞好,让员工收入稳定安居乐业。经过多年打拼,目前泸州神玉酒厂有40多名员工,上百口窖池,为国家贡献了税收,也为社会做出了贡献。

总结“酒业三花”多年酒海泛舟的成功经验,李明霞、杨晓庆、左玉琴认为:男性是酒业的主力,在竞争激烈的市场上女性要成功必须付出更多的努力。但是女性思维缜密,亲和力强,这也是“卓文君”创业的优势。另外酒业中女性创业群体较少,相互抱团发展和帮扶意识更强。2014年因为银行断贷,李明霞的美酒源酒业面临倒闭威胁。她四处融资,这时多年的好友杨晓庆、左玉琴及时伸出了援手。经过简单的电话沟通,上百万的资金打到李明霞账上,甚至借条都没有打一张。而左玉琴的公司销售网络完善,当另外两姐妹产品销售遇阻之际,左玉琴立刻出谋划策帮助销售。相互帮扶和抱团取暖,让“酒业三花”绽放得更加艳丽。

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