台湾高粱酒
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醇香高粱酒的酿制方法详解析
高粱酒的酿造过程大致可以分为三步“制麴”,“酿酒”和“包装”,虽然听起来三步很简单,但其实每一个步骤都需要细微用心的处理
高粱酒的饮用与其色香味的品鉴标准
纯正的高粱酒的酒液透亮,入口绵,落口甜,散发着淡淡的清香,酒质纯正,莹澈透明,没有沉淀物,这样才能称之为上品高粱酒
金门高粱酒防伪辨识只需三步
金门高粱酒作为来自宝岛台湾的醇香美味受到许多消费者的喜爱,但是市面上的高粱酒品牌如此之多,那种高粱酒才是正宗的台湾金门高粱酒

高粱酒价格走势

玉山3年台湾高粱酒金门高粱酒珍品黄金龙八八坑道台湾高粱酒(宝岛经典)
玉山3年台湾高粱酒

产品名称:玉山3年台湾高粱酒
酒精度:38度
净含量:600ml
品牌:玉山
生产国:台湾
成分:高粱、小麦
产品特点:台湾高粱酒是台湾酿造正统的高粱酒,严遵古法,采纯粮固态法发酵,三蒸三酿的传统工艺......更多》

特殊历史氛围下的台湾金门高粱酒

特殊历史氛围下的台湾金门高粱酒

近些年来台湾与大陆之间的交流变得非常频繁,交流涉及到各行各业。而酒作为贯穿中华五千年文明的一条引线,在两岸交 流也充当着非常重要的角色。比较有名的代表分别是台湾金门高粱酒,金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一,其独树 一帜自创“金门香型”口感,拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件,承袭古法纯粮固态酿制工艺 ,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。

关于金门高粱酒的传说有非常多的版本,我们相信这个版本再多都是建立在两岸同胞深切交流的基础上的。......更多》

吸取宝岛台湾精华的玉山高粱酒

在中国的宝岛台湾的有着非常优越的自然条件,在这充满着自然气息的宝地拥有着其它地区无法比拟的自然元素。其中在以玉山山脉为基础滋养的玉山高粱酒也绝对是一道名品。台湾玉山高粱酒有着宝岛台湾玉山山脉的独特气候滋养,特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对玉山高粱酒中香气成分微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。玉山高粱酒的用水主要是玉山高山的山涧泉水,用这种入口微甜、无溶解杂质的自然之水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。因此,玉山高粱酒是在特定的环境,特定的条件下酿造出来的酒,其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。......更多》

吸取宝岛台湾精华的玉山高粱酒
台湾愚公藏高粱酒坚持手工酿制

台湾愚公藏高粱酒坚持手工酿制

台湾愚公藏高粱酒,坚持纯粮固态发酵酿酒法,坚持传统工艺, 秉持愚公精神, 提供消费者享受好酒,分享好酒的服务主旨, 给消费者承诺, 保证, 及服务。在制作工艺上绝不添加人工香料及食用酒精, 蒸馏时去酒头去酒尾, 撷取精华的酒心来窖藏 优质高粱经过浸泡后> 蒸煮> 冷却> 拌麴> 发酵> 第一道蒸馏> 冷却> 再拌麴> 再发酵> 第二道蒸馏> 完成酿酒生产过程。顶级陈年窖藏高粱, 纯正古法酿制, 采最精华酒心经陈年窖藏醇化而成。......更多》